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蒜苔炒肉丝家常做法

时间:2024-12-06 08:08:16

其实做蒜苔炒肉很简单,只需要掌握这几步,在家也能做出饭店味道

做法

1.碗中生抽两勺、蚝油一勺、白糖、盐、鸡精、少许搅拌均匀

2.瘦肉+生抽一勺

3.料酒一勺

4.老抽半勺

5.淀粉半勺

6.抓匀腌制10分钟

7.锅中少许油加入肉丝

8.翻炒熟盛出,锅底留油,蒜葱小米辣炒香,倒入蒜苔

9.翻炒一会,淋入料汁

10.倒入肉丝翻炒几下出锅


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