在超市卖熟食，需要以下证件：
营业执照：
所有商户都必须具备的证件，包括个体工商户营业执照。
食品经营许可证：
涉及食品经营，特别是熟食等预包装食品的商户需要办理此证。
健康证：
涉及食品经营的人员需要办理健康证，以证明其健康状况适合从事相关工作。
税务登记证：
在取得工商营业执照和食品经营许可证后，需要到当地税务局进行税务登记。
其他证件：
根据当地的规定，可能还需要申请其他证件，如环保审批、消防审批等。
具体申请流程和所需材料可能因地区而异，建议在办理前咨询当地市场监管局或相关部门获取详细信息。
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