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教你做清炒大扁豆,切丝放入小米辣,味道好极了!

时间:2024-12-22 08:08:08

喝粥佳品,清炒扁豆。

原材料:

扁豆,小米辣,大蒜

准备扁豆,去老筋,洗净,切丝。


准备小米辣,切碎。

准备大蒜,切片。

烧水,放点盐和油,放入扁豆焯水1分钟。

扁豆,四季豆有毒,高温会分解,所以最好都焯下水。

捞出扁豆,开大火,放油,放入蒜粒和小米辣。

再放入扁豆快炒。出锅前放盐,再翻炒一下。

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