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清炒茄子最简单的做法 吃一次就念念不忘的素炒茄子

时间:2025-01-03 09:21:29

用料

  • 长茄子 1根
  • 青椒 1个
  • 油 3汤匙
  • 生抽 2勺
  • 蚝油 1勺
  • 大蒜 3瓣
  • 豆瓣酱 2勺
  • 西红柿 1个

做法步骤

1、茄子切条

2、西红柿切丁儿

3、葱蒜切好备用

4、油热炝葱

5、倒入切条后翻炒

6、茄条炒制变软后,放入西红柿丁儿进行翻炒

7、放入一勺黄豆酱

8、最后倒入蒜末,酱油翻炒后出锅。因为放了黄豆酱,所以可以不用放盐。

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