高静压（High Static Pressure，HHP） 指的是在密闭的超高压容器内，对食品等物料施以400~600MPa的压力或使用高级液压油施加以100~1000MPa的压力。这种技术能有效杀死几乎所有的细菌、霉菌和酵母菌，同时不会像高温杀菌那样造成营养成分破坏和风味变化。高静压技术被广泛应用于果蔬汁饮料、酒类、肉制品和水产品等的加工中，因为它能减少食品添加剂的添加，有利于环境保护，并提高营养成分的含量和生物利用率。
此外，高静压也可能指空调系统中的概念，如风管送风式空调的高静压设计，用于提高送风距离和减少噪音。但在这个上下文中，高静压与食品加工中的高静压技术是不同的概念。
总结来说，高静压主要应用于食品加工领域，通过高压处理达到杀菌和保持食品营养的目的，而在空调系统中，高静压则与送风距离和噪音控制相关。
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