超市在运营前需要具备以下资质和许可证：
营业执照：
这是超市合法经营的基础，需要向工商行政管理部门申请，并提供企业名称、注册地址、经营范围等信息。
税务登记证：
作为纳税人，超市需要办理税务登记证，以便按照国家规定缴纳税款。
卫生许可证：
证明超市的卫生条件合格，特别是涉及到食品销售时。
食品经营许可证：
如果超市经营食品，需要办理此证，实行一地一证原则。
烟草专卖零售许可证：
如果超市销售烟草制品，需要办理此证。
健康证：
涉及生鲜、熟食和新鲜烘焙等二次加工的从业人员需要办理健康证。
酒类零售许可证：
如果超市销售酒类商品，需要办理相应的销售许可。
消防审批：
确保超市的消防设施完善，符合消防安全标准。
其他可能的许可证：
根据当地具体要求，可能还需要提供其他相关资料，如食品流通许可证和消防证等。
在准备申请这些资质时，通常需要提供身份证明、经营场所证明、个体工商户名称预先核准通知书、食品经营许可申请书、健康证等资料。
请根据当地的具体要求和流程进行操作，并确保所有文件和信息符合当地法律法规
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