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市场监管总局加强婴幼儿配方乳粉原辅料管理

时间:2025-04-01 11:18:00

【来源:健康报】

近日,市场监管总局发布《关于进一步加强婴幼儿配方乳粉原辅料管理有关事宜的公告》。《公告》提出,鼓励使用生牛乳或者生羊乳生产婴配乳粉。1岁以上幼儿配方乳粉标签配料表项下可以相同字号标注“生牛乳加工”或者“生羊乳加工”字样。标签调整后产品上市前,应按要求向省级市场监管部门备案,无须申请产品配方变更注册。

《公告》提出,婴配乳粉生产企业不得使用已经符合婴幼儿配方食品安全国家标准营养成分要求的复合配料作为原料生产婴配乳粉。生产直接进入干混合工序婴配乳粉原辅料的企业,应采取措施确保其产品除符合相应食品安全标准外,微生物指标符合婴配乳粉食品安全国家标准相应要求,并严格贮存和运输管理。

《公告》明确,使用基粉生产婴配乳粉的企业,应在本公告发布之日起两年内逐步使用具备婴配乳粉生产能力企业生产的基粉。此外,应对基粉生产企业进行现场质量安全审核,确保其按注册证书中基粉技术要求组织生产,并实施出厂逐批检验。同时,应制定基粉质量控制文件,对基粉进厂实施逐批全项目检验。

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